Dia dos Namorados no Plaza São Rafael

O Dia dos Namorados, 12 de junho, no Plaza São Rafael Hotel será apaixonante. O hotel preparou um cardápio especial para sua noite a dois com entradas para ela e para ele. Confira:

 

COUVERT

 

– Minicrepe de tapioca com ovos de codorna
– Minibrusqueta de pão brioche com falso caviar
– Miniceviche de Surubim defumado

 

ENTRADA PARA ELA

 

Salada morna de folhas crocantes e tangerina ao molho tarê com shiitake e vieira ao molho virgem

 

ENTRADA PARA ELE

 

Aveludado de mandioquinha em Aligot com crisps de gengibre e camarão gigante a panko com sweet chilli.

 

PRATOS PRINCIPAIS

 

Filé de Namorado ao espumante rosé brut em cama de risoto de limão siciliano, confit de alho-poró e figo fresco grelhado

ou

Filé mignon em Tornedor aromatizado com sauce de pimenta verde, cogumelo recheado com queijo branco e duo de aspargo verde e amarelo

SOBREMESA

Taça de frutas vermelhas em salada com Zabaione, cristais de gengibre e toque de canela

ou

Coração de chocolate vermelho com creme de chantilly de gengibre, doce de morangos frescos e macarons de amendoim

Licor e cafezinho

Preço: Jantar por casal: R$ 220,00

 

Reservas: (51) 3220.7000

 

* Valor do jantar válido para 12 de junho de 2018. O valor do jantar será acrescido de 10% taxa de serviço. Cardápio sujeito a alteração sem aviso prévio. Reservas mediante disponibilidade.

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