Pousada Arraial do Ouro agora possui sua própria horta orgânica

Um ambiente aconchegante de uma pousada integrada à natureza. Assim é a Pousada Arraial do Ouro by Plaza Hotéis, que tem uma novidade em sua estrutura. Há dois meses, seus colaboradores criaram uma horta orgânica, com o intuito de cultivar hortaliças e temperos para uso da cozinha local. Agora, alguns dos pratos preparados no restaurante já utilizam os ingredientes fresquinhos colhidos da Horta. O mais bacana: tudo é livre de agrotóxico, pois são utilizados adubos orgânicos.
Os alimentos orgânicos apresentam um sabor diferenciado e proporcionam mais saúde e frescor às refeições. Que tal montar uma hortinha em sua casa, e preservar a saúde de sua família? É preciso vontade e um espaço reservado a ela. A escolha do local, o preparo das sementes e do solo e os materiais são alguns dos pontos que devem ser levados em consideração.
O espaço precisa ter contato direto com a luz, pelo menos, cinco horas por dia. O sol da manhã e o de fim da tarde (alternando os horários) são os mais recomendados e que apresentam os melhores resultados. Com a ajuda da luz solar pode-se plantar praticamente tudo: pimentas, alfaces, abóboras, cebolinhas, cenouras, ervilhas, cebolas, alhos e tomates, entre outras espécies.

Ainda que num espaço pequeno, algumas ferramentas sempre serão necessárias, como Ancinho (que penteia o solo para receber as sementes após o processo da sementeira), pá de plantar, pá para transplante de mudas, regador jato fino ou chuveiro, enxada grande/pequena (para cavar), tesoura de poda e faca de colheita. Além disso, durante o desenvolvimento do cultivo, será necessário adubo orgânico, substrato, balde e um cestinho para colher seus produtos.

Seu espaço é pequeno? Não se preocupe: É possível construir hortinhas com 5m² ou 10 m², por exemplo. Para ajudar na organização, evite sujeiras indesejadas, delimitando o ambiente que a receberá. Você pode utilizar tijolos, pedras, madeira ou divisores de solo.

Para quem mora em apartamento, os vasos podem ser opções práticas. É possível utilizar até mesmo materiais reciclados, como garrafas pet e caixas de leite. Além de mais em conta é uma alternativa sustentável. Lembre-se: o excesso de água é tão prejudicial quanto a falta dela. O preparo do solo também é outro item importante. É preciso certificar-se que o solo seja rico em nutrientes e matéria orgânica para que as plantas possam crescer com saúde. Que tal? Sua comida, com seu tempero feito em casa? A gente garante que quem experimentar vai amar.

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